TECATE BC (SBC).- El nombre del Pueblo Mágico de Tecate fue puesto en alto a nivel nacional en materia gastronómica, por la Chef Mariela Manzano, quien por su dedicación para satisfacer a sus comensales con calidad y creatividad al frente del reconocido restaurante Lugar de Nos, se le otorgó el premio al Mérito Empresarial Restaurantero “José Peza Fragoso” a la Cocina de Autor por parte de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).
Los pormenores de este gran reconocimiento fueron dados a conocer en una rueda de prensa realizada en el mencionado restaurante, donde la presidente de CANIRAC Tecate, Lucy Acosta, explicó que este premio reconoce a cocineros y/o restauranteros que diseñan una estrategia culinaria singular y renovadora, que representa un salto cualitativo y recoge lo mejor de cada uno de los estilos gastronómicos, llevando la experiencia que involucra todos los sentidos.
Por su parte, la anfitriona y reconocida Chef Mariela Manzano, agradeció la presencia de las autoridades de los diferentes niveles de gobierno e invitados especiales, señalando que este premio no solo es de una persona sino de todo un equipo de trabajo que día a día se esfuerzan para dar a sus visitantes la mejor de las experiencias, por lo que agregó que es un orgullo el recibir este reconocimiento que pone en alto al Pueblo Mágico a Nivel Nacional.
En representación de la Presidente Municipal de Tecate, Nereida Fuentes González, la directora de Desarrollo Económico y Turismo, reconoció la gran trayectoria de la Chef Manzano, destacando que gracias a la magia y sabor que regala el Lugar de Nos, el municipio se posiciona como un destino gastronómico dando fuerza al desarrollo turístico, reiterando la felicitación a la pasión y visión de la Chef tecatense.
