MEXICALI.- La producción de leche y sus derivados es uno de los principales sectores pecuarios con los que cuenta Baja California, por ello, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADERBC) invita a los ganaderos a asistir a la conferencia magistral “Tendencias Globales del Sector Lácteo”.
El titular de la SADERBC, Juan Meléndrez Espinoza, informó que, entre enero y junio del presente año, Baja California ha producido más de 103 millones de litros de leche, de acuerdo a los datos preliminares del SIAP, con lo que se abastece a la ciudadanía bajacaliforniana.
La cita es el próximo jueves 6 de julio del presente año, en el Auditorio del Centro de Capacitación, Investigación e Innovación Agropecuaria y Agroalimentaria (CCIIAA), ubicado en la Parcela 29 del Ejido Sinaloa, y dará inicio en punto de las 11:00 horas.
Mencionó que la ponencia estará a cargo de David Roberto Sepúlveda Ahumada, del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo del Estado de Chihuahua.
Al finalizar, Meléndrez Espinoza reiteró la invitación al público en general y productores a participar en dicha conferencia, ya que ayudará a los productores de leche, conocer sobre nuevas situaciones, manejos, herramientas y comportamientos de los mercados globales para dicho sector.
