Semanario Balún Canán/ TIJUANA, B. C., (SBC).- Luego de 11 exitosas temporadas con cerca de un centenar de episodios del programa “Crossing South”, que se transmite por televisión abierta en los Estados Unidos, se anunció la realización de la primera edición del evento “Crossing South Wine Food Festival” en Playas de Rosarito, en el que al igual que en la emisión televisiva se promoverá lo mejor de la gastronomía, la cerveza artesanal y los vinos de Baja California.
La primera festividad presencial de este exitoso programa que se transmite en inglés a través de la cadena “Public Broadcasting Service” (PBS), se llevará a cabo el sábado 15 de abril en los jardines del Hotel Rosarito Beach, con la participación de 30 restaurantes bajacalifornianos, muchos de los cuales han sido mostrados en la televisión, 15 vinícolas y cervecerías artesanales, así como otros establecimientos, contándose además con un elenco que incluirá música y otros números artísticos.
Jorge Meraz, presentador del programa “Crossing South”, explicó que la idea de realizar este evento presencial surgió a petición del público, especialmente asentado en el Sur de California, que constantemente preguntan cómo poder visitar Baja California para probar las delicias gastronómicas y los vinos que se muestran en televisión.
“En abril tendremos lo que será la premier de la temporada 12 del programa y por primera vez vamos a hacer coincidir el inicio de la temporada con un evento presencial, que será este primer festival de comida y vino a realizarse el 15 de abril en el Hotel Rosarito Beach; se trata de restauranteros y vinícolas que hemos perfilado en el programa a lo largo de todas estas temporadas”, puntualizó.
Al encabezar la conferencia de prensa celebrada este martes, el Secretario de Turismo del Estado de Baja California, Miguel Aguiñiga Rodríguez, destacó que el sector turístico está en franca recuperación en Baja California, estado que viene siendo punta de lanza, y que tan sólo el sector gastronómico es una muestra de ello, para luego hacer referencia a que, de acuerdo al perfil del visitante del año pasado, el 21 por ciento de los turistas que acuden a Baja California, lo hacen exclusivamente para disfrutar de la gastronomía.
“Y eventos como este ayudan a que más gente venga a disfrutar de nuestra gastronomía y regrese a sus restaurantes, ya que como sabemos en Baja California contamos con la cocina más innovadora, la más diferente y con los productos más frescos, lo que la distingue a nivel nacional e internacional”, mencionó.
Por su parte, César Rivera González, presidente del Comité de Turismo y Convenciones (COTUCO) de Playas de Rosarito, resaltó que tanto Jorge Meraz como los productores de este programa se han convertido en embajadores de Baja California, ayudando a sus diferentes destinos a posicionarse cada vez más en los diferentes mercados de los Estados Unidos, al tiempo que destacó que el festival “Crossing South” se viene a sumar al calendario turístico en Playas de Rosarito, con más de 35 eventos programados para este año.
En su oportunidad, Alan Bautista Plascencia, Presidente de la Cámara de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Playas de Rosarito, comentó que la cámara que encabeza es, en este caso, co-organizadora de este primer festival “Crossing South”, con el apoyo del COTUCO, el gobierno municipal y el gobierno del Estado a través de la Secretaría de Turismo.
“Estamos muy contentos de que los productores de este programa hayan elegido a Playas de Rosarito para realizar esta primera edición de su festival, y estamos listos para recibir a su público proveniente tanto del sur de California, como al público regional de los diferentes municipios de nuestro Estado”, puntualizó.
Algunos de los restaurantes participantes en el “Crossing South Wine Food Festival”, de los diferentes municipios de Baja California, son: “Pasta y Basta”, “La Esperanza Baja Med”, “Amores”, “Emat”, “Chabert’s”, “Ophelias”, “Susanna’s”, “Caesar’s”, “Tapanco”, “Original Pastel de Crepas” y “Cempualli Cenzontle”, entre otros.
Finalmente se dio a conocer que se contará con tarifas especiales en el hotel sede, así como en otros establecimientos, para que los visitantes puedan planear una estancia de fin de semana o bien de más días; en tanto que los boletos se pueden encontrar a través del sitio www.EventBrite.com. Para mayor información acerca de este festival los interesados pueden visitar la página oficial del programa “Crossing South” (https://crossingsouth.com/), o bien www.rosarito.travel para conocer esta y otras actividades turísticas.
