Semanario Balún Canán/ Tijuana BC (SBC).– La Fundación Tu + Yo y Culinary dieron a conocer la realización de un evento gastronómico en Decantos Vinicola a beneficio del Programa Avante, que apoya proyectos de educación infantil en Baja California. El convivio será una experiencia única con chefs invitados de Culinary, música en vivo y DJ.
En conferencia de prensa, Antonio Díaz, presidente de la Fundación Tú Más Yo, indicó que el evento se desarrollará el próximo sábado 9 de julio a las 13:00, en el Valle de Guadalupe, en Jardín Decantos.
“Tendremos diferentes estaciones de comida con chefs egresados de Culinary, mezcal artesanal y vinos de nuestra región, además que contaremos con rifas y todo amenizado por Jesse Vázquez, con el fin de impulsar a los chefs jóvenes”, apuntó.
De tal manera que se tendrá la participación de Bernardo González Piña, Juan José Plascencia de Creato, Félix Rodríguez de Voga Salón, Carlos Vargas de Patzi Pastas, Miguel Ángel Árevalo, Karla Galicia de Madeleines, Yareb Chávez de Olivia Gelato, entre otros.
El directivo resaltó que este evento gastronómico tiene como motivación promover el talento culinario de Baja California, pero, también, apoyar a una causa social, en este caso, a la Fundación Tú Más Yo, la cual nació en 2011 en Tijuana con presencia en Mexicali y Ciudad Juárez.
“Nuestra misión es impulsar el desarrollo comunitario a través de la colaboración y la educación para contribuir a la construcción ciudadana, por lo que contamos con la certificación de CEMEFI (Centro Mexicano para la Filantropía), institucionalidad y transparencia, de UN Global Compact Red México, y la International Community Foundation”, subrayó Antonio Díaz.
Asimismo, la Fundación mantiene alianzas con la universidad UCSD, el Instituto de Las Américas en la ciudad de San Diego, CA., Alianza Fronteriza y Junior Achievement.
“Este evento será para recaudar fondos para nuestro programa Avante (Acceso Virtual a la Nueva Tecnología Educativa), que surgió en el 2020 respondiendo a la contingencia provocada por el Covid y que afectó a niños de primaria por la suspensión de clases, generando un gran rezago educativo”, argumentó Díaz.
Es así que los fondos recaudados durante el evento serán destinados para proveer equipo y capacitación para el uso de las nuevas tecnologías educativas a niños de primaria en zonas vulnerables, en particular en el Plantel Cañadas del Florido.
Finalmente, el presidente de la Fundación Tú Más Yo destacó que los accesos al evento pueden ser adquiridos con Patricia Hernández, al teléfono 664 708 0608, con un costo de 2,300 pesos por persona, mismo que incluye la comida, una botella de vino por mesa y una copa conmemorativa del evento.
