LA PAZ BCS (SBC).- Para continuar con la adecuación al Padrón de Cultivos en el Valle de Mexicali e impulsar los cultivos de cítricos, personal de la Secretaría del Campo y Seguridad Alimentaria (SCSA), se reunió con citricultores, funcionarios, industrializadores, técnicos y comercializadores de productos de La Paz y Ciudad Constitución en Baja California Sur, con el objetivo de realizar un trabajo coordinado entre ambos Estados.
El Director de Desarrollo Empresarial del Campo, Pitágoras González López, indicó que, por instrucciones del titular de la SCSA, Héctor Haros Encinas, se está buscando impulsar los cultivos de cítricos en el Valle de Mexicali, debido a la mejor rentabilidad.
Indicó que el proyecto integrador que impulsa la SCSA, a través del Centro de Inteligencia Comercial (CIC), busca que los citricultores del valle de Mexicali, les den valor agregado a los cítricos en su cadena de valor, principalmente en tres presentaciones como son, fruta fresca seleccionada, empacada y exportada o dirigida al mercado nacional, jugo de naranja concentrado, congelado y exportado a los mercados de Europa, como lo están realizando productores del Estado de Sonora y jugos naturales de cítricos pasteurizados, para el abastecimiento de los hogares, restaurantes y hoteles como lo realizan en las principales ciudades de Baja california Sur.
En las diferentes reuniones que se tuvieron participaron productores, instituciones de gobierno, de crédito, comercializadoras, restauranteros y técnicos especialistas en procesamiento y Asistencia Técnica en cítricos, como son: Hugo Alberto Aguilar López, Agente del FIRA (Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura); José Orendain Vizcaino, industrializador de productos de jugos; Sr Jose Angel Flores, Moisés López Padrón, Presidente Sistema Producto Cítrico en Mexicali, José Juan López Sistema Producto Cítrico y Gerardo Corrales Flores del CIC.
Entre las actividades realizadas, además de reuniones de trabajo, se llevaron a cabo visitas a huertos de naranjas en aquellas zonas, con el objetivo de conocer los paquetes tecnológicos, plantaciones con mayor densidad de cítricos y en general los métodos de trabajo que realizan.
Se visitaron los principales lugares de Ciudad Constitución y La Paz BCS, en donde se comercializan los cítricos frescos y los jugos de naranja que se elaboran para conocer sus presentaciones, vida de anaquel, precios de venta y la metodología de trabajo que pudieran ser adoptados en Baja California.
González López, indicó que básicamente se buscaría la creación de un esquema de cooperación entre los dos estados Baja California y Baja California Sur, donde se complementen tiempos de producción, procesamiento y comercialización, para poder ofrecer mejores condiciones a las empresas a las que se dirigirán los productos en sus tres presentaciones.
Para finalizar, el Director de Desarrollo Empresarial del Campo de la SCSA, indicó que se acordó seguir impulsado en ambos Estados el proyecto coordinado e integrador, considerando cuestiones de sanidad, traslados, financiamientos y lo más importante la comercialización.
